dr. Sárvári Csaba ügyvéd úr szomorú
Az egyik homáros kommentelő kíváncsi volt a másik fél véleményére, és föltette levélben Sárvári Csabának a pilátusi kérdést: Mi az igazság? Sárvári Csaba szomorúan válaszolt, én pedig – bánatát enyhítendő – méltónak és igazságosnak tartom, hogy az én verzióm mellett – „hallgattassék meg a másik fél is” alapon – az övé is megjelenjen itt a blogomban.
Remélem, cserébe Sárvári Csaba (mint talpig becsületes ember) is úgy tartja méltányosnak, hogy az Öreghegy Fogadó honlapján továbbra is a „hallgattassék meg a másik fél is” elve alapján – megjelentesse a kérdéses írást. A levél illusztrációként pedig álljon itt a beszkennelt számla képe. (Sajnos nem túl jó minőségű, mert halvány az eredeti is; gondolom, lassan aktuális lenne festékszalagot cserélni a gépben, így 15 év működés után.)
Feladó: Öreghegy Fogadó (Hozzáadás a címjegyzékhez)
Címzett: hckr
Tárgy: Re: nincstárgy
Érkezett: 2007.08.29 16:51
Üdvözlöm!
Nem igazán szeretnénk hogy egy olyan ember hazugságait közöljék mint az Birtalan Balázs!! Nagyon szomoru hogy egy ember ilyesmit megtehett a mai világban. Nyivánosan rágalmazon embereket stb mert rossz napja volt ökelmének., Ö saját maga mondta hogy finom volt az étel meg stb. De van megoldás erre is nyilvános rágalmazásért perelve lesz. 15 éve foglalkozom vendéglátásal hibák mindenhol vannak!! De ez nagyon durva amit ez az ember firkált az üzltről csak azért hogy jo kis sztorija legyen! szégyen hogy miket irkálnak vissza az embernek mocskolnak minket vannak személyiségi jogok is !! És ügyvéd tanácsára meg is teszem a lépéseket. Sajnos ez már nem vélemény nyilvánitás itt már durva szavakat vagdosnak a személyem ellen.,pl., vastagon szopok meg mosogatok., stb. Kérdem miért nem szürik meg mi az igaz és mi nem. Miért kell egy embert tönkre tenni miért?? JA azért hogy jo kis sztori legyen az urnak a blogjában ., ennyit szeretnék közölni., A mi üzletünk nem olyan mint a hogyan megjelent a kedves Balázs urnak a firkászásábol., Sár cs
A levél stílusa és helyesírása nyilván nem csak nekem idézi emlékezetembe a hol „mese mese mátka”, hol „tulajdonos” néven publikáló ügyvéd (pro memoria: „magam ügyvédként segiteni fogok a tulajdonosnak ., hogy jogiuton ezt a mocskot le szedesem”) alkotásaira.
Meg kell hagyni: ha valaki 15 éve vendéglátós, és emellett még ügyvédként is tevékenykedik, az óhatatlanul lefárasztja az embert, még akkor is, ha az olyan kiválóság, mint Sárvári Csaba. Valószínűleg egy ilyen feszített tempó több hibázási lehetőséget rejt magában. Én azt javasolnám Sárvári úrnak, hogy hagyja a csudába az éttermezést, és a jövőben éljen kizárólag jogi hivatásának. E pozícióból nyilván előbb el tudja érni, hogy a „firkászásom” miatt rács mögé kerüljek.
Ha így lesz valaha is, csupán egy kérésem volna: a bablevest lehetőleg ne a szentbékkállai Öreghegy Fogadó konyhájáról szállítsák.
Köszi előre.
A poszt elkészülte után érkezett egy új komment. Ezt szeretném nagyobb nyilvánosság elé tárni. Íme:
Kedves Csaba!
(ha valoban te vagy az)
Sajnalom az egeszet, en a csaladommal sokszor (legalabb 15-20 alkalommal!)
vendegeskedtunk mar a fogadoban
es altalaban elegedettek voltunk. De
azt is meg kell mondanom, hogy szinte minden alkalommal volt egy-ket olyan aprosag (pl. nem azt kaptuk, amit kertunk, hosszu varakozas, vagy epp elfelejtett valamit a pincer, amiert ujra szolni kellett, de az etel minosege, az evoeszkozok tisztasaga sem volt mindig kifogastalan), ami
miatt picit megkeseredett szajizzel tavoztunk.
De minden alkalommal azzal nyugtattuk magunkat, hogy johiszemuek vagytok, de tapasztalatlanok (ld. tinedzser pincer) es a falutok egyeb szepsegei ugyis feledtetik ezeket az
aprosagokat. Amikor nyar elejen arrol beszelgettunk a csaladban, menjunk-e
a Balaton-felvidekre, tk. hozzatok is,
valahogy egyontetuen dontottunk ugy, hogy igen, de ne hozzatok. Valahogy mostanra tul sok lett ezekbol az "aprosagokbol".
Bizony el kellene gondolkodnotok, mikent lehetne a jovoben jobba tenni a szolgaltatasokat es elkerulni az ehhez hasonlo torteneteket.
A veled egyutt dolgozo alkalmazottak kivalasztasa a te felelosseged, nagyobb korultekintessel, kepzettebb alkalmazottakkal kellene dolgoznod. Az tenyleg kinos, ha egy vendeget csak ugy a bejaratnal letegeznek. Az Orban Viktor iranti tiszteleted es szereteted (politikai allasfoglalasod) pedig semmikeppen nem tartozik a vendeglatas temakorebe, egy Orban-kép egyszeruen nem valo az etterembe, meg ha buszke is vagy arra, hogy valaha a vendeged volt (vo. kotelezo Rakosi-kep az 50-es evekben...)
Vegul egy joindulatu tanacs: a vendeget akkor is tisztelni kell, ha a pokolba kivanod. Vagy nem kell a vendeglatoiparban dolgozni.
udv:
"zakos"
Címkék: Agymenés, Kopipészt, Vendéglátás